市場價格一覽
資料來源:農業部開放資料 · 價格單位:新台幣 元/公斤 · 均價為各市場加權平均
關於薑花
紅薑花屬於熱帶觀賞切花,以其鮮豔的紅色苞片和獨特的外形在花卉批發市場中佔有一席之地。主要採購者為花藝設計師、飯店大廳佈置業者及高檔會所,多用於大型花藝創作、空間裝飾或南洋風情設計。
產季與供應
紅薑花喜溫暖潮濕氣候,台灣產季主要集中在夏、秋兩季,冬季低溫時產量會顯著減少。
價格影響因素
價格受季節性產量波動影響,夏季供應充足時價格較平穩,冬季因產量稀少或依賴進口而價格較高。
批發選購建議
- 選購紅薑花時,應挑選苞片色彩鮮紅、無乾枯或黑斑,且花莖粗壯直挺者。
- 注意檢查花苞內部是否有積水導致的腐爛或蟲害。
- 紅薑花對低溫較敏感,批發運送過程中應避免低於10°C的低溫冷藏,以免產生凍傷變黑。